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Bäckereien in der Schweiz

Bäckereien in der Schweiz versorgen Sie mit frischem Brot, Gipfeli, Patisserie und regionalen Spezialitäten – praktisch für den Alltag, fürs Büro oder fürs Zmorge am Weekend. Auf dieser Seite finden Sie eine schweizweite Übersicht zu Anbietertypen, typischen Sortimenten, Preisfaktoren sowie Hinweise, wie Sie passende Bäckereien in Ihrer Stadt vergleichen und direkt kontaktieren. Derzeit sind 57 Anbieter für Bäckereien in der Schweiz gelistet.

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Handelsregister Schweiz

🇨🇭 Unternehmen aus dem offiziellen Schweizer Handelsregister

LADM by Roxane Rolland

Produktion, Verkauf und Handel mit Süsswaren, Schokoladenprodukten und Backwaren. Bietet Catering und Takeaway sowie Gastronomie- und Detailhandelsdienstleistungen an.

PASTICCERIA CIOCCOLATERIA ITALIANA AG

Betrieb einer Bäckerei und Konditorei, Import/Export und Handel mit Waren dieser Branche. Erwerb und Verwaltung von Vermögenswerten zur Unternehmensförderung.

Le Croissant, Inh. Aykan

Verkauf von frischen Backwaren und einer Auswahl an Getränken.

Alpprodukte Pragel / Bödmeren Genossenschaft

Produktion und Verkauf von hochwertigen Alp- und Bergmilchprodukten. Förderung der Alp- und Bergmilchproduktion.

Gaga Restaurant KLG

Betrieb eines Restaurants, einer Bäckerei und einer Galetterie.

Allegra Chur GmbH

Herstellung und Vertrieb von Waren, insbesondere im Bäckerei- und Gastronomiebereich. Erbringung von Dienstleistungen.

OLIVIAS glutenfreie Produkte GmbH

Herstellung und Vertrieb von glutenfreien Backwaren, Feinbackwaren und Konditoreiartikeln. Erweitert um verwandte Produkte und Dienstleistungen.

Miss Cake and More KLG

Herstellung und Verkauf von Torten, Kuchen, Süsswaren und personalisierten Backwaren.

Chocolat Garage Gehret

Herstellung und Verkauf von feinen Konditorei- und Confiserieprodukten. Genuss für jeden Anlass.

Stuker's Schlossmanufaktur

Herstellung und Handel mit Lebensmitteln aller Art, spezialisiert auf Schlossmanufaktur-Produkte.

Lüscher Cake AG

Import, Export, Handel und Vertrieb von Backwaren, Süsswaren und Lebensmitteln. Errichtung von Zweigniederlassungen und Beteiligungen.

The Sour Bros. GmbH

Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von hochwertigen Backwaren, insbesondere Sauerteigbrot. Kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften gründen.

Tortenboutique Elena Baumgärtner

Exklusive Hochzeitstorten, Hochzeitsgebäck und süsse Geschenke auf Bestellung. Spezialisiert auf Kinder- und Motivtorten.

Bäckerei Hotz Rust AG

Herstellung, Handel und Verkauf von Bäckerei-, Konditorei- und Confiserieartikeln sowie Betrieb von Cafés und Restaurants.

Confiserie Wisler AG

Confiserie und Bäckerei mit Tea Room. Bietet auch weitere Dienstleistungen im Gastronomiebereich an.

Nati's Torten, Natalia Stettler

Herstellung und Verkauf von Konditoreiprodukten.

Kaya - Purebake

Entwicklung und Vertrieb von Backformen, insbesondere in der DACH-Region und Europa.

Zur Gelben Lilie AG

Herstellung, Vermarktung und Vertrieb von Schokolade, Confiserie, Konditorei- und Backwaren. Betrieb von Restaurationsbetrieben.

Yummy Switzerland GmbH

Verkauf von Konditorei-, Confiserie- und Bäckereiprodukten sowie Betrieb eines Konditorei-Cafés. Tätigkeiten im In- und Ausland möglich.

Gianottis Engadiner Zuckerbäckerei GmbH

Konditorei, Bäckerei und Gastronomie. Dienstleistungen im Bereich Konditorei, Bäckerei und Gastronomie. Erwerb und Verwaltung von Grundeigentum.

Chocolat Bernrain AG

Herstellung und Handel von hochwertigen Schokoladeprodukten und verwandten Artikeln.

Sortiment bei Bäckereien

Das Sortiment variiert je nach Betrieb: klassische Handwerksbäckereien setzen auf lange Teigführung und Tagesproduktion, Filialketten arbeiten stärker standardisiert, und Patisserien legen den Fokus auf Süsses. Häufig gefragt sind Brotlaibe und Bürli, Zopf (oft vor dem Weekend), Sandwiches für die Znüni-Pause sowie saisonale Sachen wie Dreikönigskuchen oder Fasnachtsgebäck. Regional trifft man auch auf Spezialitäten wie Basler Läckerli, Bündner Nusstorte oder Tessiner Brote.

  • Basis: Brot, Kleinbrot, Gipfeli, Zopf
  • Snack: belegte Brötli, Salate, Kaffee to go
  • Süsses: Patisserie, Cakes, Guetzli

Bäckereien in der Schweiz vergleichen

Für einen sauberen Vergleich lohnt sich der Blick auf Handwerk, Frische und Alltagstauglichkeit. Ein Betrieb mit eigener Backstube hat oft andere Abläufe als eine Filiale mit angelieferter Ware; das merkt man an Auswahl, Tageszeiten und Verfügbarkeit. Auch Öffnungszeiten sind entscheidend: Frühaufsteher schätzen eine Theke ab 6 Uhr, andere brauchen etwas am Abend. Wer Wert auf Unverträglichkeiten legt, prüft, ob es klar deklarierte Optionen ohne Laktose oder Gluten gibt. Und nicht zuletzt zählt der Weg: Nähe zum Bahnhof, zur Hauptstrasse oder zum Quartierzentrum spart Zeit.

  • Backweise: eigene Produktion, Teigführung, Tagesfrische
  • Angebot: herzhafte Snacks, Patisserie, Spezialsorten
  • Praktisch: Öffnungszeiten, Vorbestellung, Abholung

Preisunterschiede bei Bäckereien

Die Preisunterschiede entstehen weniger durch «besser» oder «schlechter», sondern durch Kostenstruktur und Produktart. Handgemachte Patisserie, Buttergipfeli mit guter Butter oder Brote mit langer Ruhezeit brauchen mehr Arbeitszeit. Mieten an zentralen Lagen, längere Öffnungszeiten und Personal für Service treiben ebenfalls den Preis. Bei Ketten sind einzelne Artikel oft günstiger, während Spezialitäten oder belegte Produkte je nach Standort anziehen können. Wer regelmässig einkauft, achtet auf Portionsgrössen, Tagesaktionen und darauf, ob Kaffee, Sandwich und Gebäck als Kombi geführt werden.

  • Rohstoffe: Butter, Nüsse, Schokolade, Bio-Mehl
  • Aufwand: Handarbeit, Ruhezeiten, Dekor
  • Standort: Miete, Frequenzlage, Personal

Bäckereien in Städten finden

Für die Suche in Ihrer Stadt hilft ein klarer Filter: zuerst nach Quartier oder Arbeitsweg, dann nach Öffnungszeiten und gewünschtem Angebot. In Bahnhofs- und Zentrumslagen ist die Auswahl oft breiter, dafür sind Randzeiten nicht überall abgedeckt; im Wohnquartier passt es eher fürs tägliche Brot und das schnelle Znüni. Wer etwas Bestimmtes sucht – etwa Zopf auf Vorbestellung oder eine grössere Auswahl an Patisserie – schaut nach Hinweisen wie «Bestellung möglich» und nach Fotos der Theke. Bewertungen sind nützlich, wenn sie konkrete Punkte nennen: Frische am Nachmittag, Wartezeit oder Freundlichkeit.

  • Standort: Quartier, Nähe ÖV, Parkmöglichkeiten
  • Timing: früh geöffnet, Sonntag, Abholzeiten
  • Bedarf: Brot, Snack, Patisserie, Spezialbestellungen

Häufige Fragen zu Bäckereien

Wie viele Bäckereien-Anbieter gibt es in der Schweiz?

Aktuell sind 57 Unternehmen in Bäckereien auf FIRMEN.directory gelistet.

Wie kann ich Bäckereien-Anbieter vergleichen?

Jeder Eintrag enthält Kundenbewertungen, Leistungsbeschreibungen und Kontaktdaten.